![赣州人过年要准备哪些年货]( "赣州人过年要准备哪些年货")
- 距离2018年的农历春节还有一周左右时间，相信现在大家都在进行过年的准备工作，其中一件重要的事，就是采购年货了，尤其是那些春节期间的小食，有客登门时最适合拿出来招待，那么就让老黄历为你介绍，江西赣州人过年要准备哪些年货。腊肉赣州的腊肉，包括腊猪肉、腊鸭肉、腊鱼等，这些也是...
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![你所不知的赣州过年风俗]( "你所不知的赣州过年风俗")
- 在中国春节这个传统的节日里，很多人都会放下繁忙的工作，回到家，举家欢庆，庆祝团圆。每个地方的过年习俗都是不同的。大家都知道赣州也是有很多客家人的。那么客家人有什么过年习俗呢？本期小编带你了解下赣州的春节习俗。农历年的最后一天，称“除夕”，客家人又叫“大年晡夜”。正...
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![赣州古城墙故事，赣州古城墙的特点]( "赣州古城墙故事，赣州古城墙的特点")
- 江西赣州不仅因山水秀丽而闻名于世，更由于这座古老城市因完好保存了自宋代沿袭至今的三千多米的古城墙而闻名遐迩。那么，赣州古城墙的建筑历史是怎样的呢？今天的江西文化版块，就带你一睹赣州古城墙的雄伟风采。赣州古城墙，始建于汉代，距今有二千年的历史，经过南宋至民国历时900...
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![赣菜的起源，你知多少？]( "赣菜的起源，你知多少？")
- 赣菜是在“文人菜”的基础上发展而成的，所以说到它的起源，就不得不提到与赣菜相关的那些文人，比如文天祥、苏东坡、朱元璋等，那么，他们与赣菜文化有着怎样的关系呢？又有着怎样的故事呢？现在就随小编来看看吧。赣菜（又称江西菜）历史悠久，是在继承历代“文人菜”基础上发展而成的乡土...
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![最具特色的赣菜特色菜品有哪些？]( "最具特色的赣菜特色菜品有哪些？")
- 江西，简称赣，是我国的江南“鱼米之乡”，在古时候，江西有“吴头楚尾，粤户闽庭”之称。江西境内的鄱阳湖是中国第一大淡水湖，这些都说明了江西的重要地理位置，这也就直接影响到了江西人的饮食习惯，形成了赣菜文化。江西美食众多，特色菜品自然也不在少数，一起来看看吧。石头街麻花以配...
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![赣南四大堪舆祖师之一，曾文辿详解]( "赣南四大堪舆祖师之一，曾文辿详解")
- 在我国风水学漫长的发展流变过程中，曾出现过不少杰出的人才，将传统风水堪舆的思想精华发扬光大，古代著名的风水堪舆大家曾文辿就是其中一位。那么就让风水学入门来为你介绍，曾文辿其人。曾文辿（公元854—916年），字缝舆，号逸真，是一代风水宗师杨筠松的首座高徒，他是在隐居雩都黄龙寺...
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![赣南客家节日民俗，九狮拜象]( "赣南客家节日民俗，九狮拜象")
- 赣南地区是我国重要的客家人聚居地，这里保留与传承着丰富的客家传统文化，在江西省赣州市下辖的上犹县，就有一项起源于明末清初的优秀客家文化遗产——元宵节前后常见的民间灯彩“九狮拜象”，今天的民俗节日就为你介绍。“九狮拜象”起源于明末清初，是在龙灯、狮灯的基础上发展...
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![台州为什么叫台州呢？]( "台州为什么叫台州呢？")
- 中国之所以能有多元文化，贵在于各地区的人文地理都不相同。方言是一座城市的根，它背后蕴含着丰富的历史文化。台州方言属于吴语系，保留完整的全浊声母。台州为什么叫台州呢？不妨来台州文化中看看。台州，浙江省辖地级市，地理位于浙江省中部沿海，东濒东海，北靠绍兴市、宁波市，南邻温...
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![赣语方言的特点，赣语的使用范围]( "赣语方言的特点，赣语的使用范围")
- 赣语顾名思义就是江西一代的方言，是中国汉语方言之一。据历史记载，赣语发展历史之悠久，从西汉时期，赣语就初具规模，但因为多种原因，人口流动大，把赣语分散到各地。形成了如今的分布格局。本期的江西文化带你了解赣语方言的特点，赣语的使用范围。赣语是中国汉语七大方言之一，使用人...
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![你所不知道的赣菜特色是什么？]( "你所不知道的赣菜特色是什么？")
- 每个地方的饮食习惯不一样，这也就导致了当地菜式的特色不一样。赣菜的品种多样，调味也丰富多彩，造就了赣菜文化的异彩纷呈。赣菜的特色体现在烹饪技法、原料选取、味型上，相信很多人对这些还不太了解，现在就和小编一起来看看吧。赣菜由南昌、上饶、九江、赣东、赣南五大流派互...
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![赣菜的本色与魅力是什么？]( "赣菜的本色与魅力是什么？")
- 中华菜系多样，而且各有各的魅力所在。赣菜是江西地区汉族饮食文化的总称，其精髓就在于原汁原味。江西地区近山靠水，饮食就地取材，风味独特。赣菜文化虽不在八大菜系之内，但也是中华饮食文化的重要组成部分，那么，赣菜的本身与魅力体现在哪呢？原汁原味是赣菜的最大特色，这是所有赣菜...
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![赣剧的特点是什么，赣剧的特点区分]( "赣剧的特点是什么，赣剧的特点区分")
- 赣剧是江西省的一种地方戏种，赣剧的戈阳腔更是古代的四大声腔之一，赣剧在古代的戏曲发展上更是对许多的地方戏剧起到了重大的影响力作用。本期戏曲大全一起了解赣剧的特点是什么。赣剧是一个兼唱高腔、乱弹、昆腔及其它曲调的多声腔的汉族戏曲剧种。所用方言为赣语。其起源...
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![盘点赣菜名厨与大师有哪些]( "盘点赣菜名厨与大师有哪些")
- 江西菜历史悠久，是在继承历代“文人菜”基础上发展而成的乡土味极浓的“家乡菜”。既然是继承，那就肯定是有人才能继承，那么，在这方面做的最好的又是谁呢？小编在这里啊，偷偷的盘点了一下这赣菜文化的十大名厨。胡小平从事厨师行业26年，先后在南昌三经路金鑫阁大酒店、南昌香港大...
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![你所不知道的赣菜菜系文化]( "你所不知道的赣菜菜系文化")
- 中国除了有“八大菜系”以外，还有一些不在“八大菜系”中的菜系，也是人们比较认同的。它们因地域、历史、文化、菜式、烹饪手法等不同，都形成各自的菜系文化，它们也都是中华饮食文化的重要组成部分。那么，你知道赣菜中蕴含了什么文化吗？一起来看看赣菜文化吧。环国之内，凡以美食...
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![20道江西精品赣菜分别是什么？]( "20道江西精品赣菜分别是什么？")
- 和“十大赣菜”一样，20道江西精品赣菜也是江西省经过几十万名游客品尝后评选出来的，其代表了赣菜文化的精髓，体现了人们对于赣菜的喜爱。在无数道赣菜菜品中挑选的这20道菜品可谓是精品中的精品，是吃货们不能错过的美食。赣菜是江西地区汉族饮食文化的总称，具有浓郁地域特色。...
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![吃货必知，赣菜代表菜是什么]( "吃货必知，赣菜代表菜是什么")
- 作为一个吃货，最大的满足就是吃着自己最喜欢的食物，最大的幸福就是雀跃在通往美食的道路上。若你钟情大城小爱的菜，那么你绝不能错过的就是赣菜系中的代表菜。此次小编为你介绍赣菜文化中的代表菜，让你口水流尽。一：三杯鸡说起赣菜，最不能错过的代表菜那肯定是三杯鸡，因烹调鸡块...
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![钟姓文化之锺氏南迁入赣始祖纪念堂]( "钟姓文化之锺氏南迁入赣始祖纪念堂")
- 解读百家姓钟姓。本期钟姓文化讲述锺氏南迁入赣始祖纪念堂。钟姓是一个多民族、多源流的中国姓氏群体，尊钟烈为得姓始祖。钟姓源出有四：源于姬姓，属以邑为氏；源于嬴姓，属于以国名为氏；出自少数民族汉化改姓。钟姓文化之钟氏南迁总祠2011年12月13日，承前启后，继往开来。为保护和继...
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![赣南四大堪舆祖师之一，廖金精详解]( "赣南四大堪舆祖师之一，廖金精详解")
- 廖金精，也许这个名字有很多人都不知道，但是对风水学有研究的人一定都会知道他，廖金精是风水理气派的祖师，也是赣南四大堪舆祖师之一，在风水学上的成就是不可估量的，本期的风水入门知识就来详解廖金精廖金精（943--1018年），名瑀，字伯玉，相传其曾入山学道，宁都县黄陂镇黄陂村人。长居虔...
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![赣菜的特点是什么呢？]( "赣菜的特点是什么呢？")
- 了解一个地方的饮食。必定要先了解这个地方饮食的特点。为什么呢，因为之所以叫特点，就是你只要提起或者别人提起一点点沾边的东西，你就能立即反应过来那是哪个地方的。本期小编带你了解赣菜文化中的赣菜特点。赣菜（又称江西菜）历史悠久，是在继承历代“文人菜”基础上发展而成的...
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![别称赣鄱大地的江西名字的由来]( "别称赣鄱大地的江西名字的由来")
- 江西省是是“形胜之区”，古称“吴头楚尾，粤户闽庭”，也蕴含着深厚的传统文化。在我们生活的地方有着各种名称，地名也是其中一个，你是否好奇过地名由来呢？那么，本期地名大全一起来看看江西名字的由来。我国唐朝的时候，全国行政上分为15个道，其中有个江南道。江南道本身又分为江东、...
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![邱氏家庙，位于江西省赣州市宁都县灵溪]( "邱氏家庙，位于江西省赣州市宁都县灵溪")
- 解读百家姓丘姓。走进位于江西省赣州市宁都县灵溪的邱氏家，。中华姓氏之一的丘（邱）姓是当今中国姓氏排行第七十七位的大姓，人口较多，约占全国汉族人口的百分之零点二七。丘姓文化之邱氏家庙邱氏家庙位于江西省赣州市宁都县洛口镇灵村（古时称灵溪），距宁都县城55公里，建于清嘉庆甲戌...
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![你可知赣菜是哪里的菜系]( "你可知赣菜是哪里的菜系")
- 江西省，简称赣，位于中国东南方，长江中下游南岸，属江南地带。自古以来素有“物华天宝、人杰地灵”之誉，一方水土养一方人，质朴的江西人吃着的赣菜自然也是物华天宝。此次小编向你介绍赣菜文化中赣菜是哪里的！赣菜即江西地方风味菜。江西菜历史悠久，是在继承历代“文人菜”基础上发...
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![赣菜的风味菜点都有哪些？]( "赣菜的风味菜点都有哪些？")
- 旅游到江西，你就会发现其饮食真可谓是五花八门，各种风味菜点、特色小吃都让人欲罢不能。我们都知道广东人喜欢吃蛇、蛙、鼠，在江西也有不少人好这口，这也使赣菜文化别具一番风味。现在我们就来看看赣菜有哪些风味菜点吧，有机会去江西的话，要记得品尝哦。江西主要著名的风味菜点...
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![十大赣菜分别是什么？]( "十大赣菜分别是什么？")
- 我国有八大菜系，而有江西十大赣菜，即游客最爱的十大赣菜，这是江西省为发展江西饮食文化并发扬赣菜文化而评选的。如今，在江西的各个地级市都有第一批十大赣菜和精品赣菜的专营单位。那么，你一定想要知道这十大赣菜究竟是什么，感觉来瞧瞧吧。为挖掘江西本土地方菜，将赣菜发扬光大...
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![解析，赣菜属于八大菜系吗]( "解析，赣菜属于八大菜系吗")
- 中国地大物博，粮食产量大，地区多，菜系也多，其中“八大菜系”的烹调技艺各具风韵，其菜肴之特色也各有千秋。但是我要遗憾的告诉你们，赣菜并不是“八大菜系”之一。此次小编为你诠释赣菜文化中赣菜的独特之处。赣菜虽然不在八大菜系之列，但独具特色。赣菜选料广泛、主料突出、注重...
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命脉吧
